Известный в Ростове керамист представил новые свои творения - полифонические окарины - музыкальные инструменты, основанные на славянских и восточных ладах. Наличие музыкального строя выводит окарину за рамки обычного прикладного творчества. «Флейта Захарова» звучит в оркестрах и ансамблях народной музыки, что позволяет присвоить ей статус народного музыкального инструмента.
Творчество Захарова объединяет музыкальные традиции народов мира и пластические образы народной керамики. Бережно сохраняя традиции народной керамики, Олег Захаров строит свое-новое. Это своеобразная импровизация на грани звука и глиняных форм.